IMP : FABRICATION DE GATEAUX


Nous avons fait deux gâteaux aux raisins.

Cake aux raisins secs

Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 200 g de raisins secs
Faire tremper les raisins secs la veille.
Travailler le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs, la farine, la levure et les raisins.
Verser dans un moule beurré.
Cuire à four moyen (180°) 40 mn environ.

Clafoutis aux raisins

Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 grappe de raisins
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 verre de lait
- un peu de beurre

grappe de raisins
Laver et égréner le raisin
Beurrer un moule et disposer les grains.
Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le beurre et le lait.
Verser sur les raisins.
Faire cuire à feu moyen (180°) pendant 45 mn.

Groupe scolaire-éducatif Isabelle et Josette.

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