ATELIER ENSEIGNEMENT MENAGER


LA CUISINE

Un exemple : préparation d'un hachis parmentier.
Le mercredi matin, nous préparons le repas de midi pour le groupe qui participe à l’atelier. Martine nous donne une liste de courses et à plusieurs nous allons faire les courses au « Champion ». Ensuite, nous donnons la note à Martine, et nous débarrassons les sacs. Puis nous préparons notre repas : l’entrée, le plat principal et le dessert.
Parfois, Franck et Lionel, les cuisiniers, nous demandent de leur donner un coup de main pour la préparation des repas de l’I.M.P.R.O. : trier les salades, couper le pain, éplucher ou trier des légumes ou des fruits. Souvent, nous faisons de la pâtisserie, nous décorons les gâteaux. Pour les anniversaires, nous préparons un gros gâteau pour mettre les bougies.
Participent régulièrement en sous groupe à l’atelier :

Amandine
Armelle
Elodie
Emilie
Estelle
Kamile
Myriam
Paul

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